Как сделать миндальное молоко?
Миндальное молоко является прекрасной альтернативой коровьему молоку. Вкусное - слегка сладковатое, бархатистое, и вместе с тем, очень здоровое. А знаете ли Вы, что его можно приготовить практически с помощью любой соковыжималки? Если Вы еще не пробовали это делать, то эта статья поможет убедиться в том, что оно того стоит...
Миндальное молоко не только вкусное, но также содержит много витаминов и минералов, в том числе, витамины B, D, E, магний, фосфор, кальций, калий, цинк и железо. Кроме того, оно является одним из самых ощелачивающих пищевых продуктов. Оно представляет собой более здоровую, содержащую меньше калорий, альтернативу коровьего молока.
Как обогатить вкус миндального молока?
- ванильный экстракт,
- мед,
- корица,
- кленовый сироп,
- кокосовый сахар,
- сироп агавы,
- какао.
Кроме молока, Вы можете также приготовить фруктовый коктейль на основе миндального молока, добавляя к нему различные фрукты, такие как, чернику, малину, клубнику или персики. Наиболее простой способ – приготовить его с помощью вертикальной соковыжималки (хотя горизонтальная тоже может справиться с этой задачей так же хорошо), так как, за счет клапана на отверстии выхода сока, можно смешивать ингредиенты непосредственно во время приготовления молока внутри самой соковыжималки. Кусочек банана добавит сладости и улучшит консистенцию коктейля.
Еще одним интересным вариантом может стать приготовление коктейля на основе миндального молока и фиников без косточек (достаточно 1 финика на стакан молока), или с добавлением высушенного стручка ванили.
Как использовать миндальное молоко?Миндальное молоко используется везде, где, как правило, используется коровье молоко: для приготовления всех видов коктейлей, овсянки и других каш, или в качестве ингредиента в выпечке. Вы даже можете использовать его в качестве добавки к кофе вместо традиционного молока!
Как сделать миндальное молоко?
Вы задаетесь вопросом, как с помощью своей соковыжималки сделать миндальное молоко? Ниже приведены два видео, из которых Вы узнаете, как сделать миндальное молоко с помощью горизонтальной соковыжималки (на примере Sana EUJ-707) или вертикальной соковыжималки (на примере Sana EUJ-808). Независимо от того, какая у Вас соковыжималка – почти с помощью любой можно сделать вкусное миндальное молоко.
Помните! Перед отжиманием миндального молока обязательно замочите миндаль в воде примерно на 6 часов!
Еще одно примечание ...
Миндальное молоко - это не единственный вид молока, который можно сделать с помощью Вашей соковыжималки. Вы можете использовать практически любые виды орехов. Попробуйте фундук, кешью или арахис. Процедура та же.