Свекольный сок может быть лучше гормонов во время менопаузы.

Во время менопаузы печень может перегружаться, пытаясь очистить организм от лишних гормонов. Ежедневное потребление 60-100 мл свежего свекольного сока может быть более безопасным, чем гормональная терапия. Было доказано, что бетаин, содержащийся в красной свекле, защищает печень, предотвращая накопление жира и поддерживая надлежащий баланс электролитов.

Как начать потреблять свекольный сок:

• Свекольный сок - это мощное лечение и его следует начинать постепенно. Не пейте чистый свекольный сок сразу. Вместо этого смешайте его с другими ингредиентами, такими как сок моркови или яблок. Вначале ограничьте процент свекольного сока менее чем на 1/3 от содержания сока.
• Пейте сок постепенно - не одним глотком.
• По мере того, как ваш организм привыкает к свекольному соку, постепенно увеличивайте количество его потребления. Цель состоит в том, чтобы в конечном итоге потреблять 60-100 мл свежего свекольного сока три раза в день.
• Свекольный сок действует как средство детоксикации. В первые дни вы можете почувствовать слабость, тошноту или головную боль. Если это происходит, уменьшите количество свекольного сока, который вы потребляете, пока организм не привыкнет и не избавится от токсинов.

Это также отлично подходит для вашей крови

Детоксикационные свойства свекольного сока сочетаются с его естественным высоким содержанием железа, что очищает кровь. Кроме того, естественные нитраты в свекле могут снизить артериальное давление в течение нескольких минут после потребления. В одном исследовании наблюдалось снижение систолического артериального давления на 4-5 баллов среди пациентов, которые пили свекольный сок.

Как выжимать сок из свеклы:

• Центробежные соковыжималки: для свеклы не требуется специальной подготовки. Выпивайте сок сразу после приготовления, поскольку высокоскоростной процесс выжимания сока может вызвать окисление.
• Горизонтальные соковыжималки холодного отжима: разрежьте свеклу в продольном направлении «соломкой».
• Вертикальные соковыжималки холодного отжима: свекла очень твердая, поэтому следует соблюдать осторожность при использовании вертикальной соковыжималки. Разрежьте свеклу на мелкие кусочки и медленно помещайте их в соковыжималку, выжимая поочередно каждый кусок.
• Двухшнековые соковыжималки: нарежьте свеклу кубиками.

Несколько наших любимых рецептов свекольного сока

Примечание: Выжимание сока из красной свеклы с использованием шнековых соковыжималок сопровождается громким звуком. Не беспокойтесь об этом, так как это связано со свекольным волокном и не нанесет вреда вашей соковыжималке.