Выбор соковыжималки: что важно учитывать?

Качество сока, а значит и его польза для здоровья, зависит от двух составляющих – ингредиентов, которые использовались для приготовления, и собственно устройства, с помощью которого получили сок. Что касается оборудования, в устройствах любого типа важную роль играют материалы, из которых изготовлены его детали, и комплектация. Ведь этим оборудованием вы будете пользоваться каждый день.

Чтобы правильно подобрать соковыжималку для себя и своих домочадцев, ответьте на 10 вопросов.

1. Сможете ли вы получить сок с клетчаткой из соковыжималки?

Соковыжималки (и центрифужные, и шнековые) позволяют получать чистый прозрачный фруктовый сок, который, как ни печально, содержит слишком много сахара. Вообще сахар, содержащийся в фруктах, не представляет опасности, но в свежевыжатых прозрачных соках по наносимому вреду он не отличается от подсластителя в обычных магазинных напитках. Прозрачный сок хоть и натурален, но не имеет клетчатки, необходимой для перерабатывания организмом такого большого количества сахара.

Выбирая соковыжималку, помните, что отдельные модели устройств позволяют готовить разные напитки с достаточным содержанием клетчатки: соки из овощей и фруктов, муссы и прочие. Такие устройства имеют в комплекте специальное сито, предназначенное для приготовления густых напитков.

Так, с тестируемой Sana EUJ-707 в комплекте идет 3 разных сита: для прозрачных напитков, для густых соков с большим количеством клетчатки, для муссов (в этих напитках фрукты сохраняются полностью, просто перемалываются в однородную смесь). Подобная возможность позволит вам готовить разнообразные напитки, полезные и вкусные.

2. Из каких продуктов можно будет получить полезный сок?

Банальный вопрос, не правда ли? На самом деле, не все модели соковыжималок подходят для отдельных видов фруктов, овощей, ягод. К тому же, центрифужные соковыжималки не предназначены для обработки зелени. А шнековая Sana EUJ-707 позволяет получить полезный напиток не только из корнеплодов и цитрусовых. С этим устройством в ход идут небольшие фрукты, ягоды, листовые овощи, зелень.

Эта соковыжималка также может работать и с замороженными продуктами. С ее помощью вы легко сможете получить фруктовый или ягодный сорбет, но об этом позже.

Подытожим: выбор соковыжималки, в частности, должен делаться исходя из информации о том, с какими продуктами понравившаяся модель будет работать. Иначе, потратив большую сумму денег, вы в итоге не сможете приготовить, к примеру, овощной сок с зеленью.

3. Эффективность устройства: насколько тщательно оно выжимает фрукты и овощи?

Эффективность соковыжималки на практике – это возможность получить максимальное количество готового сока из имеющихся продуктов. Еще несколько лет назад в этом плане к соковыжималкам предъявлялись менее жесткие требования – часть сока уходила в отходы. Современные же модели, и в первую очередь речь о тестируемой модели Sana, оставляют абсолютно сухие отходы, максимально выдавливая сок из фруктов и овощей. Несколько переплатив за эффективную соковыжималку, в конечном итоге вы сэкономите на продуктах, так как сможете из меньшего количества фруктов получать больше сока. В разрезе ежедневного использования это реальная экономия.

4. Насколько полезны соки, или Сколько питательных веществ сохраняет соковыжималка?

Ответ на этот вопрос зависит напрямую от типа соковыжималки. Шнековая низкоскоростная SANA-707 не позволяет фруктам окисляться в процессе обработки, они теряют значительно меньше полезных веществ. Особенность тестируемой модели в том, что ее лезвия изготовлены не из металла, а процесс обработки происходит довольно медленно. Эти два фактора гарантируют сохранность большей части полезных и питательных веществ: это и ферменты, и витамины, и минералы.

5. Важен ли размер горловины соковыжималки?

Если вы не любитель проводить много времени за готовкой, в том числе и за приготовлением соков, то слишком маленькая горловина вас вряд ли порадует. Только представьте, сколько времени вы потратите на нарезание фруктов, чтобы получить стакан-другой сока. А ведь для большинства обычных соковыжималок вам придется резать фрукты и овощи на небольшие кусочки. Поэтому обязательно обратите внимание на горловину устройства. Чем она меньше, тем больше у вас будет хлопот по подготовке продуктов. И это каждый день!

У тестируемой модели Sana горловина достаточно велика, чтобы в нее могли пройти небольшие по размерам фрукты или продукты, нарезанные крупными кусками. Разрезать фрукт пополам будет куда быстрее, чем на мелкие кубики, не правда ли? Учитывайте этот нюанс.

6. Насколько просто будет пользоваться соковыжималкой?

Как показывает практика, чем сложнее и тяжелее использовать устройство, тем реже мы им пользуемся. И правильно. Ведь техника покупается, чтобы облегчить и улучшить нашу жизнь. Среди аксессуаров соковыжималки Sana есть толкатель для фруктов и овощей. Но в случае с этой моделью он бесполезен. Соковыжималка практически самостоятельно готовит сок. Главное не перебарщивать: кидать не много овощей и давать время устройству справиться с ними. Отсюда правило: выбирая соковыжималку, убедитесь, что она не потребует от вас дополнительных усилий для приготовления соков.

Второй момент: посмотрите, из какого количества комплектующих состоит устройство. Компания Sana минимизировала комплект, чтобы зря не морочить голову пользователям. Тогда как многие другие модели соковыжималок имеют расширенный комплект, разобраться в котором порой бывает сложно, да и не нужно. К тому же чем больше деталей, тем больше прокладок и аварийных элементов, требующих частой замены.

Обслуживание соковыжималки – не самый приятный процесс, а особенно если разбирать и собирать ее придется каждый день. Sana EUJ-707 действительно проста в обслуживании: достаточно ополоснуть некоторые из деталей и очистить устройство специальной щеточкой.

7. Где поставить соковыжималку, или Имеют ли значение габариты устройства?

Вы уверены, что на вашей кухне найдется местечко для громоздкой соковыжималки? И спрятать ее в один из шкафов не вариант, этим устройством вы будете пользоваться каждый день. Поэтому выбор соковыжималки нельзя сделать, не учитывая ее размеров. В этом плане тестируемая Sana просто идеальна. При всей своей мощности она имеет довольно компактные размеры. Благодаря ее изящной и комфортной форме, поставить соковыжималку можно в любом месте – кабель устройства можно подключить с любой стороны.

Наш совет: выбрав соковыжималку, оцените ее габариты вживую, чтобы убедиться, что в кухне будет для нее место.

8. Какие материалы использовались при изготовлении соковыжималки?

Дело тут не столько в прочности устройства, сколько в безопасности для здоровья. В устройстве Sana EUJ-707 нет бисфенола А (BPA). Даже аксессуары к соковыжималке произведены из материалов, не содержащих это опасное вещество. Для производства кувшина для сока компания применяет стекло, для контейнера для мякоти – сталь.

9. Не слишком ли шумно работает соковыжималка?

Шум – это не только некомфортно, но и вредно для здоровья. А некоторые бытовые устройства имеют уровень шума, опасный для человека. Соковыжималка Sana работает достаточно тихо: вы сможете продолжить общение с домочадцами, готовя их любимые соки, или даже сможете приготовить завтрак, пока все остальные спят.

10. Соковыжималка только для соков?

Название говорит само за себя. В первую очередь, это устройство для приготовления соков, прозрачных или густых. Но тестируемая модель имеет расширенную функциональность. С помощью Sana вы сможете готовить не только густые соки, муссы, но и сделаете полезное миндальное молочко, овощной паштет, разнообразные пасты для бутербродов и сендвичей, вкуснейшие сорбеты, масло из арахиса, а входящие в комплект дополнительные насадки позволят вам приготовить и макароны.

Многофункциональность – отличительная особенность компактной и мощной чешской соковыжималки. Приятно получать такие бонусы, даже если вы просто хотели приобрести устройство для приготовления соков.