###message

Крапива - для очищения крови

Крапива — это не просто всем привычное жгучее растение, она также обладает удивительными свойствами очищения крови. И весна — лучшее время, чтобы собирать крапиву, так как она молода и особенно сильна.

крапива
крапива

Лучше всего использовать крапиву в высушенном виде, пить с ней чай, к примеру, или отжимать крапиву и делать из нее сок. На самом деле оба варианта по-своему хороши. С помощью дегидратора вы можете высушить крапиву, и пить из нее чай на протяжении всей зимы. Но свежая крапива является наиболее мощной, как по вкусу, так и по эффективности. Свежий сок из крапивы является отличным профилактическим средством многих недомоганий, особенно при аллергии или воспалении.

Можно пить исключительно чистый сок крапивы, но из-за его сильно начищенного вкуса и эффекта рекомендуется потреблять крапиву в качестве ингредиента, смешивая его с другими продуктами или пить небольшими 30 мл порциями. Не беспокойтесь пить такой сок, он вас не обожжет, потому как шнековая соковыжималка полностью отожмет крапиву, включая ее жала и оставит только сок. Но будьте осторожны при подаче листьев и стеблей в горловину соковыжималку — для этого лучше использовать перчатки или специальные щипцы.

Сок крапивы следует употреблять только в течение короткого периода времени, около 7-10 дней, поскольку он очень концентрированный и мощный. Кроме того, сок из крапивы способен изменить менструальный цикл, поэтому стоит забыть о ней во время беременности.

Крапиву можно добавлять ​​практически в любой сок, вот один из наших любимых рецептов:

Оживленный сок из крапивы

Вымойте и порежьте все ингредиенты. Поочередно поместите их в соковыжималку. Если лайм органичный, можете отжимать его вместе с кожурой, это придаст особый вкус и аромат.

Крапива хорошо сочетается с грушами, ананасами, лимонами или киви. Вы также можете добавить его в классическую комбинацию яблоко-морковь-имбирь для получения дополнительных питательных свойств.

Крапива, как и прочая зелень, не подходит для центробежной соковыжималки. При этом, любая шнековая соковыжималка хорошо справится с таким заданием. Для достижения наилучших результатов, рекомендуем использовать двушнековую соковыжималку Omega Twin Gear или знаменитую модель Sana 808, которые помогут извлечь максимальное количество сока.

Опубликовано: 7. Апрель 2017