Новинки в мире техники: соковыжималки с инновационными горловинами

Первая соковыжималка, которую мы тестировали – вертикальная соковыжималка Omega MMV 702 Mega Mouth. Мы усиленно тестировали эту модель. Мы считаем ее эталоном среди качественных соковыжималок с широкой горловиной. И нам было любопытно сравнить ее с другими. Для обеспечения безопасности здесь используется горловина шириной 78 мм с плавником внутри.

Вторая соковыжималка, которую мы тестировали – это новая соковыжималка Kuvings Evolution. Выпущенная в 2018 году, она составляет третье поколение вертикальных соковыжималок. В то время как процесс работы мотора и выжимки сока похож на вариант второго поколения, горловина немного шире и составляет 82 мм и использует систему навесных деталей для обеспечения безопасности.

Как стандартную соковыжималку, мы попробовали новую вертикальную соковыжималку Sana 828. Только выпущенная в августе 2018, эта соковыжималка имеет стандартную горловину, а также боковую площадку для продуктов, таких как ягоды, виноград и помидоры черри. Нам было любопытно узнать, действительно ли боковая площадка дает реальные преимущества.

Наконец, мы попробовали новую соковыжималку Hurom HA-I. Эта соковыжималка отличается от тех, которые мы видели ранее. Она использует цилиндрическую горловину-чашу с вращающимся лезвием, прикрепленным надмеханизмом для выжимания соков. Она немного похожа на мини-кухонный комбайн. Продукты сначала разрезают вручную на мелкие кусочки и сразупомещают в чашу. Когда соковыжималка включена, лезвия проталкивают предварительно нарезанные ингредиенты в соковыжималку. Преимущество состоит в том, что вам не нужно пользоваться толкателем при подаче продуктов в горловину.

Широкая горловина в Omega MMV 702 сделала подачу большинства продуктов довольно легкой. Наличие интегрированного лотка вокруг горловины очень удобно для небольших продуктов, таких как шпинат, так как маленькие листья шпината имеют тенденцию падать в чашу с соком. Однако мы также отметили, что сложная форма горловины означает, что шпинат застревают внутри. Горловина была недостаточно широкой, чтобы разместить яблоко среднего размера, поэтому нам пришлось разрезать его на четвертинки. Морковь обрабатывалась довольно легко, но немного застревала. Для решения проблемы нужно было пользоваться реверсом. Капуста и ягоды были отжаты без проблем. Потребовалось менее 7 минут, чтобы сделать сок, а затем очистить соковыжималку.

Система горловины этой соковыжималки самая сложная в использовании. В широкую горловину поместилось яблоко, поскольку это была единственная соковыжималка, способная поместить яблоко среднего размера без порезки. Однако система была не очень удобной с ягодами и особенно шпинатом. Только небольшая горстка могла поместится в горловине, и не было площадки, чтобы удержать лишние листья, которые выпадали. Как и Omega, Kuvings несколько раз застрял на большой моркови, несмотря на мощный 240-ваттный двигатель. Время выжимания и очистки было почти идентично с Omega – чуть больше 7 минут.

Мы были приятно удивлены боковой площадкой Sana 828. Мы думали, что она будет в основном актуально для ягод, а это оказалось очень удобной и для шпината. Большие горсти шпината можно было уложить на боковую платформу горловины, а затем легко поместить в соковыжималку с помощью толкателя. Это простой дизайн, но удивительно удобный. Sana 828 использует двухкрыльчатый шнек, который разрезает продукт на более мелкие кусочки,когда они входят в горловину перед приготовлением сока. в  отличие от большинства соковыжималок, которые требуют использования физической силы, чтобы протолкнуть большие кусочки продукта. Это означает, что морковь поступает в камеру для приготовления соков медленнее, когда шнек уже нарезал овощи кусочками. У нас было только одна остановка двигателя, и то это произошло с очень большой морковкой. Помимо резки яблока на более мелкие кусочки, время приготовления было таким же, как и на других соковыжималках. Общее время приготовления сока и очистки было примерно на минуту больше. Но очистка соковыжималки была намного проще, благодаря простой конструкции горловины.

Мы проверили Hurom с помощью «умной горловины», которая перемешивает и режет ингредиенты, прежде чем отправлять их в камеру для приготовления сока. В теории, это самая широкая горловина, поскольку вы можете заполнить всю чашу бункера продуктами. Однако, поскольку ингредиенты должны быть разрезаны на 3 см, время приготовления занимает гораздо больше времени. Из-за недостаточной емкости чаши нам пришлось заполнять бункер три раза, чтобы приготовить сок по рецепту. Но пока машина обрабатывала первую порцию, мы нарезали продукты, чтобы они были уже готовыми, когда придет время заполнить вторую порцию, чтобы хоть как-то сэкономить время. Поскольку все было разрезано на мелкие кусочки вручную, а затем помещено в «умную горловину», никаких остановок во время работы не возникло. Соковыжималка наиболее трудоемкая из всех тестируемых. Время приготовления заняло – 10 минут 30 секунд.